Vegane Ernährung bedeutet den Verzicht auf sämtliche tierische Produkte. Nicht nur Fleisch ist für Veganer tabu, auch Fisch, Geflügel, Eier, Milch und Milchprodukte werden nicht gegessen. Die Beweggründe der Veganer sind einerseits gesundheitliche Aspekte, andererseits steht auch die Ethik im Vordergrund. Das Leid der Tiere, die für unsere Lebensmittelproduktion gehalten werden ist teilweise sehr groß.… Weiterlesen »
Die vegane Lebensweise ist für viele Menschen ganz selbstverständlich. Der Verzicht auf tierische Lebensmittel ist allerdings auch ein großer Schritt. Viele Menschen fürchten Nebenwirkungen, wie etwa Mangel, wenn sie auf vegane Ernährung umsteigen. Vegetarier – Veganer Die Begriffe vegetarische Ernährung und vegane Ernährung sind oft nicht ganz klar. Die Definition ist aber eindeutig. Der Vegetarier… Weiterlesen »
Vor 4 bis 2 Millionen Jahren brachte die Evolution den Australopithecus, unseren ältesten Vorfahren hervor. Anders, als früher angenommen, weisen aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse darauf hin, dass die Fortbewegung des Australopithecus nicht vom aufrechten Gang geprägt war. Unsere Vorfahren waren zwar dazu in der Lage, verbrachten aber wohl einen Großteil ihrer Zeit im Wald und auch… Weiterlesen »