Schlagwort-Archive: Ernährung

Nahrungsergänzungsmittel – Helfen sie wirklich?

Es gibt sie in unterschiedlichen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Man bekommt sie als Tabletten, Pulver, Öl, Tropfen, oder Kapseln. Viele haben einen Eigengeschmack, andere sind aromatisiert und schmecken nach ganz alltäglichen Dingen. Nahrungsergänzungsmittel finden in ganz unterschiedlichen Bereichen Anwendung. Sie unterstützen bei Diäten, beugen Nährstoffmangel vor., oder maximieren den Trainingseffekt. Große Plastikdosen, in denen weißes… Weiterlesen »

Gesunde Ernährung im Alltag umsetzen

Es ist nicht leicht, sich in der heutigen Zeit wirklich gesund zu ernähren. Zwar gibt es in den meisten Gastronomiebetrieben mittlerweile ein Umdenken und Kantinenessen hat meist eine sehr gute Qualität, aber häufig ist das Angebot recht beschränkt. Fette Fleischgerichte und üppige Mahlzeiten mit hohem Kohlenhydratanteil als Sättigungsbeilage stehen bei vielen Deutschen an der Tagesordnung.… Weiterlesen »

Was hilft gegen Essstörung?

Heute gibt es immer mehr Plus Size Models. Trotzdem gilt nach wie vor das Idealbild der Size Zero. Immer kleinere Konfektionsgrößen waren notwendig um dem Schlankheitswahn gerecht zu werden. Schon lange werden die Schönheitideale, denen junge Mädchen nacheifern, nicht mehr auf den Laufstegen gebildet. Jungen Männern und Frauen bietet sich eine Welt, in der die… Weiterlesen »

Hanfblattpulver und seine Wirkung

Hanf ist im Laufe seiner fast 8.000-jährigen Geschichte in Verruf geraten. Als beliebte Kulturpflanze wurde er zur Gewinnung der Fasern gezogen und seine Samen zur Ölgewinnung verwendet. Die Produktion von THC ist ihm dann aber zum Verhängnis geworden. Ende der 1930 Jahre wurde er in Amerika hoch besteuert. Zwar war der Anbau als Nutzpflanze während… Weiterlesen »

Sorbitintoleranz – Was darf ich essen

Saccharose, oder Haushaltszucker ist aus unserer Küche nicht wegzudenken. Allerdings kommt Zucker in verschiedenen Formen, oft in großen Mengen in unserer Nahrung vor. Viele negative Folgen auf unseren Körper sind der Anlass dafür, dass viele Menschen bewußt die aufgenommene Zuckermenge reduzieren. Saccharose in ein Mehrfachzucker, der im Körper, wie alle Mehrfachzucker, in Einfachzucker aufgespalten wird.… Weiterlesen »

Ist der Vegan Trend vorbei?

Vegane Ernährung bedeutet den Verzicht auf sämtliche tierische Produkte. Nicht nur Fleisch ist für Veganer tabu, auch Fisch, Geflügel, Eier, Milch und Milchprodukte werden nicht gegessen. Die Beweggründe der Veganer sind einerseits gesundheitliche Aspekte, andererseits steht auch die Ethik im Vordergrund. Das Leid der Tiere, die für unsere Lebensmittelproduktion gehalten werden ist teilweise sehr groß.… Weiterlesen »

Abnehmen mit der Nocarb Diät: So funktioniert Ketose

Unser Körper verbraucht Tag für Tag große Mengen an Energie. Der Grundumsatz ist der laufende Energiebedarf unseres Körpers. Atmung, Herzschlag, Verdauung und alle anderen Körperfunktionen werden im Rahmen des Grundumsatzes mit Energie versorgt. Dazu kommt die Energie, die durch unsere Aktivität verbraucht wird. In erster Linie wird die Energie in Bewegung umgesetzt. Zusammen ergeben die… Weiterlesen »

Was ist Insulinresistenz – einfach erklärt

Diabetes mellitus ist als Diabetes Typ 1 und als Diabetes Typ 2 bekannt. Speziell bei älteren Menschen bildet sich Diabetes Typ 2, der sogenannte Alterszucker. Typ 1 ist eine erblich bedingte Autoimmunerkrankung. Über die Bezeichnung Insulinresistenz stolpert man heute in fast jedem Ernährungsratgeber. Speziell die Bücher, die sich mit den negativen Wirkungen von Zucker und… Weiterlesen »